01.jpg

 

 

冬天一到,除了火鍋我還真的不知道有什麼可以吃!

自動忽略其他食物.....XD

 

再說到台南火鍋,除了沙茶爐那絕對就是牛肉爐了!

今天要來推介的就是跟家人很愛吃的一間店——金城牛肉爐
雖然不是什麼名店,但不管是牛肉的品質、湯頭的表現,個人覺得都很不錯

 

加上又鄰近新天地,每次去逛完百貨公司,就會去那裡填飽肚子。

 

菜單 基本鍋底120元(有一些蔬菜、丸子)
另外還有牛雜鍋、牛腩鍋和牛尾鍋可以做選擇

 

 

02.jpg

 

 

當然必點的就是鮮嫩牛肉盤拉~(300元/份)聽店員說現在店內有集點活動了!滿五百元就可以集一點,集滿十點可以免費兌換牛肉盤!!!(我們家應該很快就集到了,太常吃XD)

 

除了集點活動,現在消費全面打85折,不知道活動會持續到何時,但大家就是趁優惠儘早去吃吧!

 

 

03.jpg

 

 

醬料餐具採自助式的,很多牛肉爐、沙茶爐的店都髒髒的,金城在環境上倒是整理的乾乾淨淨,店內的服務生隨時注意狀況做整理,用餐環境給人的感覺舒服多了

 

 

04.jpg

 

 

薑絲、洋蔥都很新鮮,不會老老乾乾的。(左下的辣椒醬油是店家特調,敢吃辣的一定要試試看)

 

 

05.jpg

 

 

我們家幾乎每次來都是點基本牛肉鍋底,再另外加點想吃的食材,店內也有一些炒類可以選擇喔!

 

三個人點了滿滿一桌,吃火鍋就是要這樣才過癮 哈哈

尤其肉類,點了鮮嫩牛肉盤、松阪豬肉、綜合盤(有牛肉、牛肝、牛心)

肉品的部分都是限量供應,因為是每天新鮮直送,所以老闆要掌控好份量,也是為了避免沒賣出去浪費,所以每次來吃都可以吃到最新鮮的牛肉

 

 

06.jpg

 

 

有大理石紋路的油花,光是用看得口水就不聽使喚的分泌了...

 

 

07.jpg

 

 

綜合盤,想要三個願望一次滿足就是這一盤了!牛心、牛粉肝、牛肉通通有!新鮮的牛心跟牛粉肝閃耀的色澤,老公愛死這一排了,每次來必點!

 

 

08.jpg

 

 

肉食族家庭怎麼可能這樣就滿足,還要再點一份松阪豬才夠啊 哈哈

 

 

09.jpg

 

 

火鍋料也是必點 吃火鍋少了火鍋料就不完整了啊~
魚餃、手工魚冊、魚卵捲、魚丸

 

 

10.jpg

 

 

他們家單點的份量都不少,我最愛的蛋餃,不是每一間的都好吃!金城的可以點來吃吃看喔!

 

 

11.jpg

 

 

蟹肉棒

 

 

12.jpg

 

 

人家說什麼七上八下的涮法,我這個老媽子是不管,完全靠在廚房煮菜的直覺來涮肉的,湯滾了之後牛肉下去數了三秒其實就可以了,帶著粉嫩顏色的溫體牛入口之軟嫩,那才叫一絕!

 

 

13.jpg

 

 

牛粉肝,軟嫩中帶點脆度的口感也很棒,而且夠新鮮所以沒有什麼內臟的腥味,吃起來超涮嘴,難怪老公愛不釋手

 

 

14.jpg

 

 

牛新的口感則是相當軟嫩啊~~~~

也是一吃會欲罷不能的口感

 

 

15.jpg

 

 

口感Q彈的松阪豬,切的厚薄度剛剛好,還帶有豬肉香氣!

 

 

16.jpg

 

 

我愛的蛋餃,有著飽滿餡料 好好吃~

 

 

17.jpg

 

 

過程中服務人員都不用我們叫,就主動來幫我們加好多次湯,最後還是我跟小姐說不用加了,她才說不好意思,我們會看客人還有沒有食材要煮,有的話會持續幫客人加湯,老實說雖然只是加個湯的小舉動,但就是給人的感覺很好!

 

大大推他們家的服務~

 

 

18.jpg

 

 

寒冷的天大家不妨來夏林路吃吃這間溫體牛肉爐吧!湯頭是不在話下的清爽甘甜,牛肉、內臟那些也是相當新鮮軟嫩,服務也很讚唷!^^

 

 

金城牛肉爐

地址:台南市南區夏林路33號

營業時間:17:00-24:00,公休日:禮拜二

電話:06-2238513

文章標籤

台南大媽走天下 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()