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唷呼~又來到大媽我最愛的麵包時間
今天要介紹的這家是實力派麵包坊【甲上林】
你沒吃過絕對不知道隱藏其中的實力有多堅強

店裏頭賣的不只是單純的台式麵包
主打的其實是歐風麵包喔!
而且他們家的歐包從外觀到味道都不乏味
份量還超級大~~~
口味很多,有的口味還挺特別的
所以說能擄獲我們一家大小的心真是不為過

店家的位置在崇明路上文化中心附近(與崇明11街的交叉口)
這間店開幕時間不算久,生意也並不特別好
但是會發現店內很多熟客
像我一樣吃過就會想再去買
我不是很清楚每次麵包出爐的時間
不過下課下班時間去買
其實就蠻剛好



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有客人總是一拿就好幾個
因為店內有蠻多讓人一吃上癮的麵包
(不過也是要看份量,有的麵包真的是重量級,一顆就吃不完了)



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我習慣三五天就來買一次麵包
當作家人的早餐或點心
因為這裡的口味比較特別
用料實在也天然
大媽買給家人吃也會比較安心



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這是店內的明心商品奶香片,酥酥甜甜的像餅乾也像麵包,好適合當下午茶的點心,配上一杯熱茶或熱咖啡就是絕配!


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吃過最特別的口味
榴槤麵包,不僅口味特別外型也模仿得唯妙唯肖
喜歡吃榴槤的人真的不要錯過這個口味
只是他不會每天出現
要買還得碰運氣



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韓國麵包
那天去買店家有搭配活動,買五送一



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最經典的法國長棍麵包


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老闆的女兒很可愛,總是有活力的在店內幫忙招呼客人^^
還會主動告知優惠還有麵包的特色之類的
非常專業呢~

每到下班下課時間,店內也總會湧入買麵包的人



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那天跟老公來選購了這幾種
等等就來一一介紹,每一種都是家人的最愛



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第一種就是前面有介紹到的奶香片。
不要看他長的不怎麼樣,好吃程度真的是無以言喻

口感像餅感屬於硬脆帶酥度,表面是一層甜甜的糖,但不會死甜與一股焦香氣混合在一起,是很剛好的味道,加上麵包本身處理的非常酥脆,所以吃起來特別有香氣,就是想像烤麵包考到酥脆所帶出來的香氣就對了!



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北海道吐司
愛吃吐司的人不能不嚐
大媽我特別對表面灑上白色糖粉的麵包沒有抵抗力
尤其快要聖誕節了
總覺得特別有過節氣氛(扯太遠?!)



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口感非常非常軟且充滿氣孔的吐司,不像一般吐司那麼乾,吃起來更加軟綿,而且吐司裡面的氣孔很大,口感更鬆軟


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再來是核桃什麼的,忘記他的全名了
兒子喜歡挑養生的吃,所以我給他挑了核桃口味的
但不免俗表面還是撒上了我很愛的糖粉

超級Big Size的麵包,看我用雙手捧就可以感受麵包的巨大了吧!



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除了表面有大量的核桃以外,裏頭還夾入了酸酸的乳酪,所以吃起來還蠻清爽的,加上表面的核桃很能提升整體的口感跟味道。


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最後是老公很愛的蒜香麵包
是以法國長棍下去做的
塊頭不改甲上林的本色,依然很大
給男生吃會比較剛好
我愛吃卻老是無法一次吃完



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他的大蒜麵包注意看有很多細小蒜末分布在上頭,造就它濃郁的蒜頭香氣,難怪愛吃蒜頭的老公會如此愛這款麵包,香氣濃郁但不會帶有很重的辛辣感或什麼,所以吃起來是很舒服的,不要說男生招架不了這款麵包,連大媽我自己都淪陷了!吃完嘴巴臭臭但還是很享受阿~

不過因為是長棍麵包,所以口感還是偏硬一些,建議吃之前可以烤一下,香氣更棒喔!



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好吃麵包分享時間到這邊告一段落拉~
有去吃過甲上林的朋友,也可以跟大媽分享你最愛的麵包
我下次或許也來嘗試一下~哈哈

 

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甲上林烘焙坊
地址:台南市東區崇明路359號
營業時間:11:00-22:00
電話:06-2673917

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