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老公生日就是我花錢的時候

唯獨這天可以隨便他想吃什麼就吃什麼

平常都要控制家用,吃得特別省XD

 

老公說這次生日他特別想吃土雞大餐

本來我們有考慮要去關子領吃土雞
但是又覺得好遠,決定先找找市區有沒有土雞城

邊找邊擔心市區沒有像樣的土雞城....

後來透過朋友介紹,吃到了一家很不錯的土雞城欸

而且整體口味、份量、價位來說,算是CP值蠻高的一間店

 

帶老公去吃生日大餐之餘,也順便拍照跟大家分享

想吃土雞料理可以考慮這間【環河邊】

店址位在安平路上,亞尼克旁邊的旁邊(轉角處)還蠻好找的!

 

 

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附近有蠻多停車位的,停車位不會很難找!

 

 

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店內有大桌、有包廂、有小桌,多人或者朋友家庭聚餐都很ok

整體給人的感覺就是乾乾淨淨的,還沒舒服的!

 

 

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剛開始營業我們就去吃了,店內還沒什麼人,到正餐時間人就開始進來了!若怕沒位置和要坐包廂,都建議先訂位!

 

 

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桌上有事先備好的餐具

 

 

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菜單(菜色會變動,以店家公佈為主),老公說之前去梅嶺吃過梅子雞之後念念不忘,今天一定要點一份梅子雞來吃,還有三杯雞也是必點,其實店內雞料理很多都是經典口味,但我們才三人也吃不了那麼多XD 另外又點一份炒時蔬、烤雞翅和炒烏龍麵。

 

 

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意外小插曲,那天吃飯發生一件趣事,就是點完餐突然發現員工在那邊找東西,一聽才發現是在找脫逃的紅蟳XD 因為店內會準備活的紅蟳,籃子就擺在開放式空間裡,其中兩隻紅蟳直接上演脫逃紀,哪裡都找不到後來才在一個置物籃底下找到他們倆,我就順勢拍下來了!

 

 

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隨桌附上的兩樣小菜,土豆跟毛豆都不錯吃!^^

 

 

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來餐廳吃飯反而不喜歡叫白飯,都會點一個炒飯和炒麵來當主食,他們家的炒烏龍麵是比較扁粗的麵體,口感非常非常滑順Q彈,不會有軟爛感,而且海鮮的鮮味也有炒進味道裡頭!而且搭配的食材份量也不少,有脆口木耳,Q彈花枝、肉絲、蘿蔔和高麗菜...等等,口感很豐富

 

 

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接下來是梅子雞湯,這道必點、必點、必點!

一開始送來我跟老公只聞到麻油的味道,一度以為做錯了

還撈了一下料看有沒有梅子在裡頭XD

 

 

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沒想到嚐了才知道箇中厲害!

表層是麻油香氣較為濃厚,但喝到嘴裡之後,梅子的香氣會慢慢的散發出來,讓湯頭是回甘的,真的不輸梅嶺的梅子雞, 口味相當清爽,而且!!裡頭的雞肉用的是放山雞,所以雞肉肉質相當軟Q且不會乾柴,湯頭味道不會過重而壓住雞肉本身的鮮味,真的非常好吃!

 

 

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另外這邊是可以免費加湯的喔!只是加的是單純的雞高湯,但我覺得沒差,像梅子雞本身煮到最後會有比較明顯的鹹味,加湯後剛好可以平衡一下。

 

 

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烤雞翅一份五支,雞翅的精華不在於肉,而是啃骨頭的滋味,加上外皮烤到金黃酥脆,帶著一點焦香氣,美味倍增!很適合當下酒菜

 

 

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三杯雞,半隻的量其實也蠻多的,店員上菜時特別介紹他們家的三杯雞是用米酒、醬油、油下去煨到收汁,跟一般先用油去炸肉再做三杯料理的方式不同,他們家的料理方式三杯的味道跟醬汁比較能進入雞肉裡頭。

 

 

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炒時蔬,當天是炒菠菜,表現中規中矩~用蒜頭、辣椒做爆香,簡單帶出美味!

 

 

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然後大概是老公生日的Lucky吧
有了意外插曲趴兔!

因為環河邊算是新開的店,所以他們都持續在研發新菜色

所以當天我們竟然獲得店家招待的兩道菜

而且份量直逼正常份量了!

我們是又驚又喜,直接大大加分

這種機會可遇不可求,竟然被我們遇到了

 

第一道是金沙干貝,這道如果之後有出現在菜單上,也是必點、必點、必點!

 

讓我來敘述一下口感,新鮮干貝外層均勻裹上鹹蛋,入口先是鹹蛋沙沙的綿密口感,咬下之後干貝的鮮嫩口感完全跳脫出來,一般只有在日本料理店吃生干貝才有辦法嚐到這樣軟嫩的口感啊~咀嚼之後干貝的纖維跟鹹蛋混合在一起,鹹香、鮮甜非常好吃!

 

 

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每一口都可以吃到完整干貝!超級滿足!

也覺得超級幸運可以吃到這道菜 還是招待的!>///<
對我這個精打細算的媽媽來說簡直是天上掉下來的禮物!

 

 

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第二道招待菜色是明太子佐銀絲卷

哈~外型很可愛,我覺得這道更像是飯後甜點的Fu

熱熱上桌時,外酥內軟的銀絲卷,上頭加上明太子醬炙燒過,味道鹹中帶酸又帶點甜,吃起來還蠻過癮的,越吃越涮嘴!

 

 

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老公心滿意足的吃完他的生日大餐!

我也覺得賺到了,不僅東西好吃,還獲得免費招待

 

大家可以把我吃的這幾道菜筆記下來

下次去的時候可以點來吃吃看,相信你們也會喜歡

 

原本以為雞肉點太多,但還是被一掃而空

可見其美味程度了!

 

以後想要吃土雞料理時,真的不用跑山區了~~~~

市區就能吃到美味土雞料理了!!!

 

 

環河邊土雞城

地址:台南市安平區安平路124號

營業時間:週一到週五 晚上17:00~01:00
週六到周日 中午11:00~14:00 晚上 17:00~01:00
公休日:週二

電話:06-3580478
網址:
http://www.gomag.com.tw/hhbchicken.html

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