北蟲草藥膳雞湯簡易煮法分享｜台南中藥材推薦「杭信行」平價又實在
天氣逐漸轉涼，晚上已經有點涼意了，這時候最適合來一鍋溫補雞湯！身為家庭主婦，今天要分享的是簡單又美味的北蟲草藥膳雞湯食譜，不但材料好準備，連煮法也超級簡單～
📌 文章目錄
🌿 北蟲草藥膳介紹與購買
我這次購買的是一包 60 元的北蟲草藥膳包，只要加雞肉就能燉成一鍋香氣十足的藥膳雞湯！
特別推薦這家中藥行，是做大量批發的規模，價格相對比較實惠，也有提供配好的藥膳包，很方便。
🍲 藥膳雞湯製作步驟
🛒 材料準備：
✔ 雞肉（我選公雞，肉質較Q）
✔ 北蟲草藥膳包
✔ 鹽、米酒少許
Step1：準備兩鍋水，一鍋川燙雞肉、一鍋用來熬湯。
雞肉先川燙去腥。
Step2：水滾後放入藥膳包，蓋鍋悶煮 5~10 分鐘。
Step3：加入川燙後的雞肉，繼續煮，並加鹽調味。
Step4：最後加點米酒提香，北蟲草藥膳湯的顏色會變成漂亮的金黃。
👩🍳 成品口感與心得
上桌囉～這鍋湯味道醇厚，不但枸杞的甜香濃郁，連雞肉都完全吸收了湯底的香氣！簡單做就很好喝。
藥膳包裡有不少枸杞，增添自然甘甜。
雞肉入味又嫩口，湯頭溫補不燥，連家人也讚不絕口！
秋冬就是適合喝這種暖暖的藥膳雞湯，價格不貴、製作簡單又營養～
📍 推薦中藥行｜杭信行中藥材公司
杭信行中藥材公司
電話：06-2602381
地址：台南市東區富農街一段192號
營業時間：
週一 ~ 週五 9:00 ~ 19:30
週六 9:00 ~ 19:00（週日與三大節公休）
官網：http://www.gomag.com.tw/062143456.html
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