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台灣人真的很愛吃火鍋的程度真的很誇張,一年四季火鍋店都不怕沒生意的!媽媽我愛鍋的的程度也是不可小覷的... 這次要來分享一間"新開的"海鮮沙茶爐,是某天經過,吃完發現不得了,CP值超高,一定要推薦!

 

這間新開的沙茶爐在南區,金華路麥當勞附近,叫做『揚揚火鍋沙茶爐』,會顛覆你對傳統沙茶爐的想像!

 

 

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裡面還有冰淇淋可以吃,哪間沙茶爐有冰淇淋??

 

 

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價錢很直接地貼在牆上,價位比起外面沙茶爐來的便宜,人多在吃就知道有差,像他們豬肉爐一份才150元!

 

 

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當然該有的冷飲也絕對少不了,就連愛酒人士都不用擔心~

 

 

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冰淇淋的牌子是杜老爺的,我家小兒子還沒吃飯就先挖冰去了。

 

 

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三櫃冰箱滿滿的菜任君挑選,盤子的價格都很清楚的標示在上面,最貴也才$100,吃多吃少就自己算一下,不用擔心價錢被亂算。

 

 

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這間揚揚的東西滿多的,很多菜也是外面沙茶爐很少見的,上面都有貼標籤。對了,那個魚捲超級推薦,一定要吃!

 

 

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真的是我看過沙茶爐選項最多的,根本拍不完啦!

 

 

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我接著要講了...揚揚沙茶爐有海鮮、有海鮮、有 海 鮮 !(很難得所以講三次)

 

這是其他沙茶爐絕對不會有的,但價格其實也沒有比較貴,就是上面標示的價錢!

 

 

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滿滿的蚵仔才$100,真的有俗!

 

 

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花枝肉也是滿大塊的,而且也都很新鮮。

 

 

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我們點了一份的豬肉爐,店員說現在活動打卡就送菜盤,這麼好康當然馬上叫兒子打啊!

 

 

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還有另一點很特別的是,他們的鍋子是不鏽鋼的鴛鴦鍋店員說因為有些人可能不能吃牛,所以才用這種鍋子,讓同桌中不吃牛的,也可以一起用餐。真的是非常貼心,不過還好我們家都吃牛,所以另一邊就被我們拿來煮海鮮啦!

 

揚揚的湯底是傳統台南口味的,裏頭是大量的扁魚跟白菜熬成的,所以湯頭是有香氣的。

 

 

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這一大盤是老公問店員,除了櫃子裡的菜以外,有沒有specail的~沒想到還真的有!!!!

店員說這是熟客才知道的隱藏版:綜合肉盤,牛/豬都有,這樣一盤才$300,我們是點牛的綜合盤,裡面有霜降牛牛五花!看看這個鮮紅的色澤,我真的等不及了!

 

 

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這是我們點的豬肉爐(1人份),所以代表一個人也可以開鍋!

 

 

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山茼蒿(打卡送):外面火鍋店也很少有山茼蒿,剛好打卡送這盤,我家兒子超愛吃的!

 

 

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虱目魚皮 $50:這個魚皮有裹一層薄薄的粉,下鍋煮後口感QQ的,完全不會軟爛,很好吃!

 

 

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黑輪$50:這一看就知道是手工黑輪,因為形狀都是不規則的,手工的吃起來真的比較扎實有嚼勁。

 

 

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蚵仔$100/花枝$100:花枝很清甜,煮完也很彈牙。(蚵仔等等下面會講)

 

 

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魚冊$70/汕頭魚丸$50:

他們的火鍋餃類很多都是自己做的,尤其是汕頭魚丸,吃起來脆脆的,真的推薦!

 

 

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我們拿的菜沒有全拍出來,陸續還拿了很多,因為他們真的太會吃... 不過這樣整桌吃下來,還是很便宜啦!

 

 

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看看這一大片的霜降牛,顏色多美,而且整片肉都完好無缺,就知道他們用的肉不是隨隨便便的了!

 

 

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牛五花也是,油花分布的極好!

 

 

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輕輕刷燙一下就可以吃了,霜降吃起來真的非常的軟嫩,超大一大片整口塞真的超滿足;五花也是好好吃~油脂入口滑順,吃起來還鮮甜,滴出來的肉汁真的都是精華!

 

 

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他們家餃類真的好厲害,手工做的魚冊很好吃,扎實度跟爽脆度真的是那些機器做的餃類無法比擬的,連不愛吃火鍋料的兒子都忍不住吃好多塊!

 

 

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我們另一邊真的就是全煮海鮮,湯頭喝起來跟煮肉的真的有差,整個鮮味十足,這樣一碗超像在吃海鮮湯的!

 

 

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蚵仔很鮮嫩,煮下去完全沒縮水,每一顆都還是很渾圓很飽滿,不用沾醬就很對味!

 

 

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他們這間加湯是自取式的,加的是高湯,不是水哦~

 

 

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我們全家都是第一次吃到有海鮮的沙茶爐 (重點是便宜又吃得飽),湯頭跟用料都很實在,吃完兒子跟老公都直接說就決定以後吃鍋都來揚揚了。

結帳時他們店員問有沒有傳單截角,因為憑截角可以再打9折!(天阿!都這麼便宜了,除了打卡送菜 還打折...),還很貼心的問我們合不合口味,老公直接跟店員說母親節要帶爸媽再來吃,店員偷偷透露她們母親節的活動是肉盤買一送一,這個好康的當然也要分享給你們啦!

 

 

 

 

 

揚揚火鍋沙茶爐

地址:台南市南區金華路一段500號1樓

電話:06 261 8187

 

 

 

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